Scroll Down
 -4 °C ММВБ  $91.33   €98.72
  1. Обзоры
  2. Город

Корейский стрит-фуд и кафе в стиле СССР: топ-9 новых ресторанов Екатеринбурга

11:54 22 марта 2023
Екатеринбург можно по праву назвать одной из гастрономических столиц России – на карте уральской столицы регулярно открываются рестораны, кафе, кофейни и другие заведения. Многие из них входят в списки лучших по стране буквально через месяцы после запуска. Редакция Global City Екатеринбург решила разобраться, какие новые интересные точки появились в городе, чем они примечательны и во сколько обойдется изысканный ужин. Подробности – в нашем обзоре.
Корейский стрит-фуд и кафе в стиле СССР: топ-9 новых ресторанов Екатеринбурга
Фото: pxhere.com

Новый 2023 год начался не так давно, однако это не помешало рестораторам Екатеринбурга наполнить город множеством интересных гастрономических заведений. Среди них – кофейня в советском стиле, корейский стрит-фуд, китайская закусочная и кафе-альтернатива ушедшему «Старбаксу».

Французский пекарь 

Адрес: Московская, 4

Популярная сеть кофеен «Французский пекарь» в марте открыла 15-ю точку в Екатеринбурге. От своих предшественниц она отличается в первую очередь интерьером – внутреннее убранство отсылает к советскому стилю. Так, на стене из мозаики выложен каноничный лозунг «Мир! Труд! Май!», а в качестве декора использовали рыночные зеленые весы «Тюмень».

В меню – традиционный чай, различные вариации кофе, сендвичи, супы, паста и горячие блюда. Также можно взять завтрак с сырниками или блинами. Советский флер в ассортименте также присутствует – в новом «Французском пекаре» подают «Оливье» и «Полянку», традиционные супы, пельмени и другие аутентичные блюда.

Средний чек: 500 рублей.

DUO 

Адрес: ТЦ «Пассаж», ул. Вайнера, 9

На 2023 год планы у сети кофеен DUO грандиозные – компания хочет открыть в Екатеринбурге сразу несколько новых точек, в том числе в «Ельцин Центре». В феврале в техническом режиме заработало заведение в торговом центре «Пассаж», оно расположилось на месте закрывшегося «Старбакса». В меню можно найти авторские напитки, фирменные десерты от шеф-кондитера Антона Ананьина, салаты, боулы и другие горячие блюда.

Средний чек: 500 рублей.

Chicko 

Адрес: Театральный переулок, 5а

В начале 2023 года всех поклонников корейской культуры ждал сюрприз – в самом центре Екатеринбурга открылось заведение Chico. Меню, как и интерьер, вдохновлено аниме, k-pop группами и азиатским стрит-фудом. Так, в кафе можно попробовать популярную еду из мукбангов и с улиц Сеула: хрустящие корн-доги с тянущимся сыром и дошиком, кимпабы, токпокки и, конечно же, разнообразные баббл-ти. Атмосферы добавляют неоновые вывески и картонные айдолы. Создатели обещают, что в будущем будут проводить здесь тематические мероприятия и вечеринки.

Средний чек: 600 рублей.

Мысли вслух 

Адрес: Пушкина, 8

В феврале в Екатеринбурге открылся бар-ресторан «Мысли вслух». Он располагается в самом центре города – рядом с бизнес-центром «Высоцкий». Атмосферы изысканности заведению добавляет тот факт, что он находится в старинной усадьбе. Здесь можно увидеть открытую кухню, барную стойку «под мрамор», уникальную посуду. В меню – рамен, паста, поке, том-ям, пицца на дровах, мидии, супы и гезда.

Средний чек: 1500 рублей.

Счастливые люди 

Адрес: Ленина, 68

Накануне Нового года в Екатеринбурге открылся новый семейный ресторан «Счастливые люди». Концепция заведения – комфорт-фуд. Сюда можно прийти с детьми или компанией друзей, а на ужин заказать бургеры, пиццу, блины, пельмени, пасту, том-ям, стейки и бельгийские вафли. Дизайн помещения также располагает к уютному времяпрепровождению – белый кирпич, абстрактные ковры и большое количество деталей придают месту уникальную атмосферу. Здесь каждый найдет себе место, ведь ресторан разделен на тематические залы: для посетителей с детьми, для корпоративов и праздников, пространство для завтраков, обедов и ужинов.

Средний чек: 1200 рублей.

Public 

Адрес: ул. Мира, 47/4

Ресторан Public отличается своим местоположением: он находится не в центре, а в районе втузгородка, в ЖК «Проспект мира». Дизайн зала современный, с обилием зелени и деревянным панно. В меню представлены европейская и средиземноморская кухня в сочетании с фермерскими продуктами. Кроме того, владельцы заявляли, что сами пекут хлеб, делают сыр, коптят рыбу и мясо. Разработкой меню занимается команда из Москвы, а шеф-поваром стал уралец Александр Драница. Ранее он занимался гастрономическими проектами в столице. Зал рассчитан на 97 посадочных мест.

Из меню: брускетта со страчателлой и клубникой, ризотто зеленое с вишенками, мятой и страчателлой, бараньи язычки в мясной глазури.

Средний чек: 1200 рублей.

Stars Coffee 

Адрес: ТЦ «Гринвич», ул. 8 марта, 46

После того, как международная сеть «Старбакс» заявила о своем уходе из России, многие поклонники компании затосковали. Однако грустить пришлось недолго – бизнесмен и рэпер Тимати запустил свои кофейни с брендированными стаканчиками и авторскими напитками. Первое заведение сети появилось в «Гринвиче». Тут есть кофе (без кофеина в том числе), вкусные десерты, недавно появился и выбор горячих блюд. Продукцию, к слову, можно брать на вынос. Также точка Stars Coffee работает в ТЦ «Мега».

Средний чек: 500 рублей.

Ptizza счастья 

Адрес: Краснолесья, 10/4

В феврале в Екатеринбурге открылся ресторан для поклонников итальянской кухни. Он расположился в ЖК «Ньютон Парк». Ассортимент состоит из огромного выбора пицц, напитков, закусок и десертов по демократичным ценам. Например, можно поэкспериментировать и заказать пиццу с прошутто, рукколой и пармезаном, пиццу с белыми грибами и горгонзолой и пиццу в стиле том ям.

Кроме того, в ресторане есть и горячие блюда – лазанья, утиная ножка с пюре из картофеля, равиоли с креветками и рикоттой, ризотто и многое другое. По будням с 12:00 до 17:00 в ресторане действуют обеды, а некоторые напитки из меню можно попробовать по сниженной цене.

Средний чек: 800 рублей 

Джеки 

Адрес: Малышева, 24

Китайская закусочная «Джеки» откроется в Екатеринбурге 3-го апреля, однако создатели уже дразнят уральцев анонсами меню. Заведение по формату будет напоминать классическую азиатскую забегаловку с неоновыми вывесками и постерами боевиков. В ассортименте – популярные и знакомые блюда: суп-лапша с говядиной и пшеничной лапшой, курица Кунг Пао с овощами в кисло-сладком соусе, битые огурцы, лапша Дан Дан с курицей и ореховым соусом, а также лимонады. Цены обещают сделать скромными, а подачу – быстрой.

«Jackie – это аутентичная китайская закусочная и та самая простота, от которых мы кайфуем в путешествиях по Азии. Здесь сытно, шумно, заказ делается у бара, на столах – пачки быстро идущих в расход салфеток, энергичные ребята разносят подносы с щедрыми порциями», – добавили создатели.

© Интернет-журнал «Global City»

Подписывайтесь на наш VK, и читайте больше хороших новостей!
Спецпроект

Поделиться


16+