-1 °C
В Екатеринбурге появится новый ресторан под названием Florinskiy bistro. Создатели гастропроекта вдохновились историей особняка, в котором запустят заведение. Здание принадлежало купцу Флоринскому и было построено в начале XX века. Павел Флоринский был предпринимателем и занимался продажей платьев. Усадьба Флоринского на улице Сакко и Ванцетти является памятником архитектуры и охраняется государством. Телеграм-канал Лилии Низамовой сообщает, что возглавлять кухню нового бистро будет шеф из Санкт-Петербурга. Открытие запланировано на февраль 2024 года.
Ранее мы писали, что в Екатеринбурге открывается новое гастрозаведение с китайской кухней. Оно получило название «Дон Фан». Ресторан откроется на улице Радищева. Кухню возглавит шеф из Китая. Он разработает меню, в которое войдут блюда аутентичной китайской кухни и блюда, адаптированные под русского потребителя. Одновременно посетить ресторан смогут 150 человек.
Также мы рассказывали о рыбном ресторане «Кусто», который запустили на улице Карла Либкнехта. Акцент здесь сделан на рыбе и морепродуктах. Специально под концепцию ресторана кондитеры разработали фирменные десерты, которые внешне напоминают морских жителей.
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова
