-2 °C
В Екатеринбурге подвели итоги главной ресторанной премии России — Wheretoeat. В этом году в конкурсе приняли участие 103 заведения из столицы Урала. После голосования были определены десять лучших ресторанов и лауреаты в различных специальных номинациях. Победителем на Урале стал ресторан Culta. В топ-3 также попали Kitchen и «Горожане». Список призеров выглядит так:
4 место — «Гастроли»
5 место — MOMO
6 место — «Сойка»
7 место — «Гады, крабы и вино»
8 место — Forest
9 место — «Большой грузинский».
В номинации «Выбор СМИ» победу второй год подряд одержал ресторан Кирилла Шлаена «Большой Грузинский» из Екатеринбурга. В номинации «Шеф-повар года» выиграл Игорь Арсенов из таких заведений, как: «Горожане» и Culta Bistronomic. «Официантом года» стал Александр Овечкин из уральского ресторана V.I.V.A., а в номинации «Выбор СберМаркет» выиграл Forest.
Напомним, независимая ресторанная премия Wheretoeat проводится с 2013 года и организуется Ассоциацией гастрономических журналистов России. Победители выбираются путем тайного голосования широкого круга экспертов: профессионалов ресторанного, отельного и винного бизнесов, а также представителей специализированных СМИ.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова
