​В Екатеринбурге стартует всероссийский гастрономический фестиваль

В Екатеринбурге с 12 по 30 января пройдет Фестиваль локальных вкусов от «Аутентичной уральской кухни». В этом году организаторы решили собрать не только заведения из уральских городов, но и из других регионов России.

«Чтобы узнать в каком направлении двигаются шефы, какой местный продукт во главе и ближе познакомиться с локальной культурой», – говорят организаторы в своем Instagram.

Кухня Екатеринбурга будет представлена 18 сетами блюд и коктейлей. Пока на сайте фестиваля не представлена карта ресторанов-участников и подробное меню. Организаторы обещают опубликовать гид по фестивалю в ближайшее время. Ранее было известно, что среди заведений Екатеринбурга заявлены ресторан Kitchen, бистро Фартук, гастробар Shelest, ресторан Север греет, ресторан Барборис, ресторан Зверобой, бистро Хачапури для Пушкина, ресторан Гастроли, гастробар Bar.olO.

Напомним, ранее Global City рассказывал, что в центре Екатеринбурга закрылся ресторан грузинской кухни.

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова