Scroll Down
 +9 °C ММВБ  $53.32   €55.96

Пять ресторанов Екатеринбурга попали в рейтинг ста лучших заведений России

10:52 7 декабря 2021
Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» объявила своих лауреатов на 2021 год. В лонг-лист, состоящий из ста ресторанов со всей России, попали пять екатеринбургских заведений.
Пять ресторанов Екатеринбурга попали в рейтинг ста лучших заведений России
Фото: Евгений Поторочин

Согласно концепции, лауреатами могут стать рестораны, открывшиеся за последний год. Из сотни лучших проектов экспертная комиссия, состоящая из ведущих шеф-поваров, ресторанных критиков и рестораторов, выберет десять заведений. Последним этапом конкурса станет выбор победителя, который представит Россию на Международной премии Palme d’Or.

В этом году в сто лучших ресторанов всей страны попало пять уральских заведений. Екатеринбург на национальном конкурсе представит «Большой грузинский» Кирилла Шлаена, Фудмаркет Estory, Choclo Bar & Restaurant, Taco Mago и загородный ресторан Kitchen at Pine Creek Golf Resort.

Победитель российского этапа премии сразится на международной арене с ресторанами Франции, Бельгии, Швейцарии, Германии, Турции и Украины. Финал конкурса состоится в следующем году.

Стоит отметить, что этот год можно назвать триумфальным для уральского ресторанного бизнеса. Так, два екатеринбургских заведения номинировали на престижную столичную премию «Соль».

© Интернет-журнал «Global City»

Подписывайтесь на наш VK, и читайте больше хороших новостей!

Поделиться

Другие материалы на тему


16+