Scroll Down
 +1 °C ММВБ  $92.59   €100.27

​В Екатеринбурге перезапускают популярную доставку японской кухни

10:15 6 декабря 2021
Уральский ресторатор Евгений Миркин возрождает проект Jowu. Открытие запланировано на 10 декабря.
​В Екатеринбурге перезапускают популярную доставку японской кухни
Фото: Евгений Поторочин

В Екатеринбурге появится новая доставка японской кухни. Ее запускает ресторатор Евгений Миркин, известный горожанам по бистро «Китай-Китай» и «Ахинея». Заведение доставки будет называться Jowu, и многим горожанам этот проект уже известен. Ресторан Jowu sushi перестал работать полтора года назад и сейчас происходит его перезапуск.

Пилотный проект работает в баре Евгения Миркина «Ахинея», а через 7-10 дней будет полноценно существовать отдельно.

«Мы тестово запустили в «Ахинее». Отработали два дня. Могу сказать, что все прошло прекрасно», – рассказал ресторатор в Instagram.

Следующий этап – обучение персонала, которое уже запущено. После завершения обучения начнет работать доставка.

«Наверное 7-10 дней, и мы сможем привезти наши роллы, поке, севиче к вам домой. Это классная новость», – говорит ресторатор.

Напомним, ранее Global City писал, что в Екатеринбурге начнет работать фабрика еды от ресторатора Евгения Урюпина.

© Интернет-журнал «Global City»

Подписывайтесь на наш VK, и читайте больше хороших новостей!

Поделиться

Другие материалы на тему


16+