На набережной в Екатеринбурге открыли рыбный ресторан

Каждую неделю в Екатеринбурге открываются новые гастрономические проекты – рестораны, кофейни, бистро, точки на фудкорте. На этой неделе в городе запустили рыбный ресторан «РыбаLOVE». Горожанам уже известен этот проект. Первая точка открылась в 2019 году в торговом центре «Гринвич». Вторую запустили в техническом режиме на набережной Исети в первых числах мая. Ранее в этом здании работал ресторан «Порт Стэнли», который закрылся в 2021 году.

«РыбаLOVE» – это рыбный ресторан. Основной акцент в меню сделан на морепродуктах. Можно попробовать ежей, устриц, креветок, крабов. Есть и традиционные мясные блюда – стейки. Даже десерты здесь стилизуют под рыбные блюда. За кухню отвечает шеф-повар Константин Беккер.

Интерьер заведения выдержан в морской тематике и поддерживает концепцию ресторана. В залах много зелени, используется сине-зеленая цветовая гамма. Разбавляют интерьер фигуры розовых фламинго и прозрачные шары в виде морских пузыриков.

Тем временем рестораны Екатеринбурга готовятся к новому гастрономическому фестивалю. Он будет посвящен морским гребешкам и локальным продуктам. Попробовать блюда с этими ингредиентами можно будет в июле.

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова