-6 °C
В центре Екатеринбурга, на месте закрывшегося ресторана «Друг мой Оливье», 1 марта открылось новое заведение. Название бистро раскрывает основное направление его кухни и указывает на адрес – «Морская/10».
Концепцию заведения разрабатывал автор нескольких проектов, которые успешно работают в Екатеринбурге – Андрей Максимов. Под его авторством открылся ресторан «Креветки и бургеры», Pumpula, а теперь «Морская/10».
«Для морепродуктов не нужен особый повод: это может быть едой на каждый день. В Морскую, 10 можно зайти без повода и не наряжаясь: в джинсах, в деловом костюме, в кроссовках, в боа», – говорят авторы концепции.
В бистро подают самые разные морепродукты: креветки, осьминоги, мидии, разные виды рыбы. И вино.
Напомним, ранее Global City рассказывал, что в Екатеринбурге откроется ресторан авторской кухни, который уже сейчас претендует на звезду Мишлена. Концепцию разрабатывает уральский ресторатор Олег Ананьев.
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова
