​Рестораны из Екатеринбурга попали в рейтинг лучших в России

Организаторы премии WhereToEat Russia 2025 назвали сто лучших ресторанов России. В их число вошли гастропроекты Екатеринбурга. Ретсоран Kitchen расположился на 53-м месте; Culta заняла 55-56 места; бистро «Горожане» оказалось на 83 месте; ресторан «Гастроли» – 89 место.

В этом году уральским ресторанам не удалось ворваться в топ-10. Первые места заняли проекты из Москвы и Петербурга. Разбавляет рейтинг красноярский ресторан Tunguska, который разместился на восьмой строчке рейтинга. Топ-3 лучших гастрозаведений России выглядит так: 1 место – BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург; 2 место – Olluco, Москва; 3 место – AVA, Москва.

Уральцев нет и в индивидуальных рейтингах. Так, титул «Шеф-повар года» получил Никанор Виейра, возглавляющий кухню московского ресторана Olluco. Звание «Ресторатор года» присвоили Дмитрию Блинову, который открыл Duo Band в Санкт-Петербурге.

Ранее мы рассказывали, в каких ресторанах Екатеринбурга можно поесть мяса, пока сезон шашлыков не начался, а в городе введен противопожарный режим. 

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова