Scroll Down
 +14 °C ММВБ  $89.05   €95.39

Повара из Екатеринбурга познакомят москвичей с уральской кухней

12:05 2 ноября 2023
Аутентичные уральские блюда появятся в новом павильоне ВДНХ.
Повара из Екатеринбурга познакомят москвичей с уральской кухней
Фото: ФедералПресс/Полина Зиновьева

В День народного единства, 4 ноября, в столице состоится открытие нового павильона в ВДНХ. Он будет называться «Дом Российской Кухни». Запуском гастрономического пространства занимается Правительство Москвы, известный ресторатор Алексей Васильчук и «Гастрономическая карта России», возглавляемая Екатериной Шаповаловой. Согласно концепции, в доме будут возрождать традиции страны, собрав в одном месте все кулинарные достижения разных регионов России.

Открытие пройдет в рамках выставки-форума «Россия». В павильоне пройдет более 100 гастро-мероприятий. Участие в них примут и жители Екатеринбурга. Уральскую кухню представит повар ресторана «Зверобой» Николай Семенов и бренд-шеф заведения Kitchen Сергей Мирошников.

Жителям Москвы предстоит попробовать уральские шаньги с кижучем и копченой сметаной или с томленой олениной, скоблянку с олениной, лосем и красноголовиками, десерт «Выбирай Урал», жженый картофель с грибным маслом и еловой солью и другие блюда.

Стоит отметить, что Москву в этом году будут покорять не только уральские повара. Так, зимой в столицу с гастролями поедет «Коляда-Театр». Публика уже раскупила почти все билеты на спектакли екатеринбургской труппы.

© Интернет-журнал «Global City»

Присоединяйтесь к нашему каналу в Telegram, и читайте больше хороших новостей!

Поделиться


16+