​В Екатеринбурге открылся ресторан с духом первобытного времени

В отеле Hyatt открылся новый ресторан Tribu от Руслана Мухаметшина, известного по таким проектам, как Barbara, Breadway. Основной акцент в заведении сделан на «первобытном огне», который используют в приготовлении блюд. Об этом сообщают создатели проекта.

«Печи, зола, древесный уголь, дым: в TRIBU воссоздали почти все технологии приготовления блюд прошлой эпохи», – говорится в описании ресторана.

Интерьер ресторана отражает его концепцию – темные тона, зеленые растения, наскальная живопись. Есть в этом что-то природное и одновременно мистическое. Еще одна особенность заведения – режим работы. Открывать свои двери ресторан будет в 17.00. В выходные время работы продлится до 02.00.

Напомним, ранее Global City писал о Российском ресторанном фестивале, который стартовал в Екатеринбурге. Мы собрали в одном обзоре несколько заведений с подробным описанием блюд и стоимости сетов.

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова