Итальянский ресторан с акцентом на сыре откроется в Екатеринбурге

На гастрономической карте Екатеринбурга появится новая интересная точка – итальянское заведение Leo Bistro. Его запуском занимается Евгений Урюпин, подаривший городу азиатские бистро Fugu и Dong Po. Меню будет сосредоточено на итальянской кухне, «изюминкой» станет сыр – его будут варить повара. Отмечается, что концепция заведения – семейный ресторан, где гости смогут отдохнуть и насладиться изысканными блюдами.

Leo Bistro расположится по адресу: улица Уральская, 75. Раньше там находился ресторан Balcon Food&Wine. Сейчас команда набирает сотрудников. Например, в ресторан требуется сыровар.

Напомним, ранее мы рассказывали про то, что в Екатеринбурге откроется двухэтажный ресторан с блюдами Италии и Греции. Он расположится в жилом комплексе CleverPark. Также к запуску готовится грузинское заведение с хинкалями по 35 рублей.

© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова