+0 °C
На этой неделе в Екатеринбурге открылись новые рестораны. Global City ранее уже рассказывал о новинках ресторанного рынка в столице Урала. Сейчас стали известны подробности. Так, в центре города, на улице Красноармейской, открылся ресторан итальянской кухни Italy. Средний чек в заведении составляет 900-1200 рублей. Гостям предлагают классику итальянской кухни – пиццу, пасту. Также в меню есть бургеры, супы, салаты и многое другое.
Также открывается ресторан Culta bistronomic от ресторатора Виктора Новикова. Жителям Екатеринбурга он известен по бистро «Горожане». Концепт-шеф нового ресторана – Игорь Арсенов. В меню – тартар, карпаччо, кебабы, пирог, долма, паста, лазанья, несколько вариантов блюд с авокадо. Ресторан работает пока без завтраков. Меню будет дополнено в течение месяца, сообщают владельцы заведения.
«Это про ритуал потребления пищи и особенное отношение к ее производству»», – говорится в описании ресторана.
Напомним, ранее Global City писал, что 33 ресторана из Екатеринбурга претендует на звание лучшего гастрономического проекта Уральского федерального округа.
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова
