Три уральских ресторана представят бранчи на престижном фестивале

Проект получил название Brunch Edition, и он является одним из мероприятий Российского ресторанного фестиваля. Шеф-повара со всей страны будут показывать свое мастерство в ресторане O2 Lounge by Genesis. Он располагается в роскошном пятизвездочном отеле Ritz-Carlton. Открывать серию бранчей будут три ресторана из Екатеринбурга: небистро Grain, итальянский ресторан Cibo и паназиатское заведение Izakaya. Гости смогут выбрать из 4 – 6 предложенных блюд.

Отмечается, что проект призван не только развивать внутренний туризм в стране, но также дать жителям Москвы возможность познакомиться с представителями аутентичной кухни.

«Цель Brunch Edition – развивать внутренний туризм и знакомить жителей столицы с лучшими шеф-поварами страны в формате воскресного дружеского бранча», – отметили организаторы.

Напомним, ранее мы рассказывали про то, что в одном из ресторанов Екатеринбурга состоится уникальное гастро-фэшн событие. Топовые дизайнеры покажут свои коллекции, а повара заведения угостят изысканными блюдами.

© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова