«The Борщ» вместо «Ребер»: ресторатор Ананьев открывает новое заведение

Открытие нового заведения анонсировал сам ресторатор и владелец «Ребер». В декабре Олег Ананьев опубликовал эскиз логотипа и сообщил:

«Ввожу новый тренд. Кухня Малороссии».

В январе Ананьев сообщил об открытии ресторана «The Борщ». Особых изменений в интерьере не ожидается. К концу месяца в заведении сменят вывеску и обновят меню.

Ресторан «Ребра» открылся в Екатеринбурге около полугода назад с девизом «Здесь все про мясо». Олег Ананьев рассказал городскому порталу Е1.RU, что проект оказался неприбыльным, поэтому ресторатор принял решение переименовать заведение и сменить кухню.

«The Борщ» примет первых гостей 1 февраля. В меню будут традиционные блюда русской и украинской кухонь – борщ, пельмени, котлеты, пирожки и вареники.

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Чащухина