​Весной в центре Екатеринбурга откроется ресторан растительной кухни

В Екатеринбурге весной открывается веган-кафе Lo vegano. Оно будет находиться по адресу ул. Маршала Жукова, 9. В меню будут представлены блюда без сахара, глютена и дрожжей. Сейчас заведение уже работает, но только на доставке.

Меню веган-кафе разнообразно. Здесь есть салат «Цезарь» с безглютеновым хлебом, «Оливье» с веганской колбасой, «Шуба» с баклажанами, «Мимоза» с веганской рыбой, пять видов пицц – от «Маргариты» до мясной, безглютеновый хлеб, эко-пельмени. Несмотря на то, что в кафе не используют сахар, выбор десертов в заведении богатый: несколько видов конфет, эклеры, торты.

Напомним, ранее Global City писал, что ресторатор Олег Ананьев продает свое новое заведение итальянской кухни, а другой ресторатор, Евгений Кексин, запустил первую в городе ресторанную краудфандинговую кампанию и собрал за сутки почти 5 млн рублей.

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова