+1 °C
Ресторатор Евгения Левандовская весной планирует запустить новый гастрономический проект на пятом этаже торгового центра «Пассаж». Это будет ресторан, в котором объединятся кухни Италии и Паназии. На данный момент у проекта нет названия, только несколько вариантов, среди которых Soma, Saga, Foxy и Вайнер, сообщила ресторатор в своем телеграм-канале. Также известно, что в интерьере будут преобладать темные цвета, а акцент планируют сделать на бардовом. Напомним, Евгения Левандовская известный в Екатеринбурге ресторатор. Она управляет проектами «Пряности», «Легенды Юга», «Кинг Конг пицца» и другими.
Ранее Global City Екатеринбург писал, что в «Пассаже» на месте «Старбакса» запустили екатеринбургскую кофейню «Дуо». Меню кофейни состоит из нескольких десятков напитков и блюд, которые можно брать в формате «навынос». Также мы рассказывали о гастрономическом проекте, который запустили на фудкорте Estory. Его концепция строится вокруг хот-догов, а рецепты отражают культуру разных стран.
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова
