Гастрономическая карта уральской столицы в скором времени немного обеднеет. Владельцы бистро «Пако» заявили о том, что вынуждены закрыть проект. Последним днем работы станет суббота, 25 ноября. В своих социальных сетях команда заведения рассказала, что в будущем будет развивать в Екатеринбурге кофейную культуру.
«Мы хотели попробовать силы в вине и бистро. Но поняли, что мы кофейня и должны ей оставаться. Кофе – наш главный продукт. С ним мы хотим идти дальше, уделять больше времени развитию кофейной культуры», – добавили владельцы.
Также команда рассказала, что отдала свою точку на улице Хохрякова, 63 в «хорошие руки». Возможно, в 2024 году на этом месте откроется новое гастрономическое заведение.
Напомним, бистро «Пако» располагается в жилом комплексе «Тринити». Запуском занималась команда, подарившая городу сеть кофеен «Папа Карло». Акцент в меню заведения делали на кофейных напитках, а также вине.
В 2023 году в Екатеринбурге открылось несколько интересных ресторанов и кафе. Например, заведение с китайской кухней «Дон Фан». Также у бывшего кинотеатра «Салют» появился первый скейт-бар. Наконец, в Ельцин Центре заработала чайная с напитками из цветов.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова