-2 °C
Август в уральской столице будет насыщенным – город отметит свой трехсотый юбилей. Одним из праздничных мероприятий станет гастрономический фестиваль, инициатором выступила старейшая компания Resta. Проект получил название «300 лет в обед!». Как отмечают организаторы, участие в нем примут все рестораны Екатеринбурга. Суть проекта заключается в том, что с 7 по 19 августа в заведениях будут подавать сет из трех блюд. Каждый связан с историей столицы Урала. Вдохновение шеф-повара будут черпать из важных для города событий или знаковых явлений.
«Например, торжественный ужин по поводу открытия в 1885 году новой железной дороги, которая связала Екатеринбург и Тюмень. Блюдо может быть связано с историческим зданием конструктивизма – гостиницей «Исеть», или купеческим домом конца XVIII века», – отмечают организаторы.
Примечательно, что стоимость сетов будет фиксированной. Так гурманы смогут посетить больше заведений и попробовать родной город на вкус. Сейчас организаторы принимают заявки от желающих – кофеен, бистро, ресторанов и других гастроточек.
Напомним, в июне в Екатеринбурге пройдет крупнейший фестиваль кофе на Урале. Также горожан ждут на фестивале барбекю.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова
