Scroll Down
 +6 °C ММВБ  $93.59   €99.79
  1. Обзоры
  2. Город

Масленица в ресторанах Екатеринбурга: где попробовать блины из роз и вьетнамские блинчики

14:23 14 марта 2024
В Екатеринбурге на Масленицу можно не только полакомиться традиционными русскими блинами, но и открыть для себя новые вкусы и сочетания. В некоторых ресторанах города предлагают блины с нестандартными начинками и неожиданными дополнениями, которые превращают блюдо в настоящий гастрономический шедевр. Делимся локациями в нашем обзоре.
Масленица в ресторанах Екатеринбурга: где попробовать блины из роз и вьетнамские блинчики
Фото: pxhere.com

Столица Урала основательно подготовилась к Масленице. Рестораны города предлагают гостям не только традиционные русские блины, но и уникальные варианты. Так, в «Шустове» можно отведать блины с необычным вареньем из грецких орехов и лепестков роз, а Grand Buffet удивит блинчиками с тартаром из семги или страчателлой. Рассказываем подробности.

Шустов 

Адрес :ул. Радищева, 31

В меню можно найти как традиционные масляные блины с вареньем, так и более изысканные варианты. Например, с грецким орехом и лепестками роз. Пикантным вариантом станут гречишные блины с лососем и икрой.

Блины с вареньем из грецкого ореха, инжира и лепестков роз – 230 руб.

Grand Buffet 

Адрес: ул. Ленина, 25

К Масленице рестораторы подготовили блины с тартаром из семги и красной икрой, блин со страчателлой и печеным яблоком, а также несколько домашних блинов с различными дополнениями на выбор, такими как сгущенное молоко, сметана, страчателла, лосось, банан и ягоды.

Блины с тартаром из форели и красной икрой – 650 руб.

Блин с яблоком и страчателлой – 430 руб.

Maccheroni 

Адрес: пр. Ленина, 40

В итальянском ресторане, расположенном в центре города, есть сразу несколько вариантов. Например, блины с моцареллой и оливками, а также с рыбой и муссом из пармезана.

Запеченные блины с пастрами из индейки с моцареллой и оливками – 465 руб.

Блины со слабосоленым лососем и муссом из пармезана – 445 руб.

Custo 

Адрес: ул. Карла Либкнехта, 32

Отметить Масленицу можно и в рыбном ресторане. Там к праздничному меню подошли со вкусом. Например, сделали блины с креветками или икрой.

Блины неро с лососем и красной икрой 675 – руб.

Блины с тартаром из креветок и авокадо 585 – руб.

Dong Po 

Адрес: ул. 8 марта, 8Б

За экзотическими блинами рекомендуем отправиться в ресторан DongPo. Заведение предлагает добавить в классическое угощение непривычные добавки. Например, манго и голубику.

Нэмы с бананом, соусом манго и голубикой – 310 рублей

Kitchen 

Адрес: ул. Ткачей, 23

Если душа требует чего-то эстетического, то за этим стоит идти в Kitchen. Шеф Сергей Мирошников подготовил для гостей блины с красным крыжовником в лимонном сиропе с муссом из ванильной сметаны и хвойной пудрой. Обойдутся они в 350 рублей.

Паштет 

Адрес: ул. Толмачева, 23

Блины – это, конечно, хорошо, но вот блинный торт… Это вообще замечательно. Его подают в ресторане «Паштет». В качестве начинки использовали крем из фисташек. Порция стоит 450 рублей.

Био Шмио 

Адрес: ул. Малышева, 71

Поклонники азиатской кухни могут заглянуть в винный бар «Био Шмио». Тут придумали делать из блинов роллы. В начинку входят лосось, сливочный сыр и красная икра. Обойдется такое удовольствие в 550 рублей.

Breakfast Unit 

Адрес: пр. Ленина, 48, пер. Банковский, 8

Breakfast Unit предлагает гостям насладиться не блинами, но панкейками. К ним можно добавить ростбиф, шпинат, сельдерей и унаги; хумус и авокадо; а также кленовый сироп. Для тех, кто предпочитает более сытные завтраки, кафе предлагает панкейки-медовики, панкейки-чизкейки и вариант с форелью и голландским соусом.

Панкейки с хумусом и авокадо – 415 руб.

Панкейки с ростбифом, шпинатом, сельдереем и унаги – 455 руб.

Панкейк с форелью и гуакамоле – 495 руб.

ЧаЩа 

Адрес: ул. Красноармейская, 68

Блины с фаршем? А, может, с олениной? Так решили в ресторане «ЧаЩа», и приготовили для гостей необычную начинку.

Блины с олениной и маринованным огурцом обойдутся в 520 рублей.

Tribu

Адрес: ул. Бориса Ельцина, 8

Еще один блинный торт в нашем списке. Да не просто торт, а с глазурью из свеклы. Купить лакомство с печенью и кедровым айоли в свекольной глазури можно за 690 рублей.

Culta 

Адрес: Радищева, 24

Ресторан средиземноморской кухни предлагает гостям блины с лососем, искрой и карамелью. Отведать их можно как за завтраком, так и за сытным обедом.

Также заведение порадует блинами с тартаром из лосося и трюфельным муссом, со сметаной и соленой карамелью и с икрой щуки.

Кстати, уже 17 марта в Екатеринбурге пройдут массовые гулянья. Горожане смогут посетить ярмарки, концерты и сжигания чучел. Ранее мы составляли подробный гид по площадкам.

Фото: pxhere.com

© Интернет-журнал «Global City»

Подписывайтесь на наш VK, и читайте больше хороших новостей!

Поделиться


16+