Пробуем осень на вкус в ресторанах Екатеринбурга: новинки меню и осенние предложения

11:58 3 ноября 2026

Традиционно осенью кафе и рестораны обновляют не только основное меню, но и представляют специальные осенние предложения из продуктов, которые особенно хороши в это время года. Мы узнали, где можно спастись от осенней хандры благодаря ярким блюдам и согревающим напиткам. Корреспондент «Глобал Сити» прошелся по ресторанам города, чтобы лично попробовать осенние предложения. Рассказываем, что осеннего подготовили екатеринбургские гастрозаведения.

Пробуем осень на вкус в ресторанах Екатеринбурга: новинки меню и осенние предложения

Два деда

Здесь осеннее предложение посвятили культовому персонажу советских анекдотов – Вовочке. В меню:

тартар «На Камчатке» с использованием уральских специалитетов (Михайловской форели и Полевской говядины);
салат с хрустящими баклажанами с поэтическим названием «Я че, Пушкин?»;
сытный перекус на манер школьного буфета «Большая перемена» – сосиска в тесте с компотом.

Room Cafe

Заведение делает акцент на домашнюю атмосферу и большой выбор блюд в основном меню. В осеннее предложение включили:

салат «Осенний дуэт» со свеклой, тыквой и сыром дорблю;
сочная корейка с сезонными овощами (фоьо);
мясное плато;
«Тирамису матча» в сопровождении авторского чая «Из бабушкиного чулана».

Фото: предоставлено Room cafe

Слойка

Здесь сделали акцент на тыкве не только в меню, но и в оформлении входной группы. Тыква стала главным продуктом и в блюдах, и в новом напитке – «Пряном тыквенном латте». Где еще искать тыкву в меню:

тыква фри;
тыквенные драники;
пшенная каша с пряной тыквой;
тыквенный крем-суп с лепестками миндаля;
корпусный десерт «Тыква» с тыквой конфи, гречишным медом и муссом из белого шоколада на пряном морковном бисквите с корицей.

Carbonara («Карбонара»)

Итальянские осенние новинки здесь представляет бренд-шеф Джузеппе Дави. В меню:

панцанелла с маринованным сибасом;
суп из белых грибов;
паста кавателли с рагу из кролика;
говяжья печень с томленым луком и яблоком;
ризотто с мраморной говядиной, сыром пекорино и пеппе верде;
ризотто с печеной тыквой, сыром таледжио и бальзамическим уксусом из Модены.

Pumpula

Ресторан современной грузинской кухни тоже сделал тыкву главной звездой своего осеннего меню. На открытой кухне здесь готовят:

кутабы с тыквой и страчателлой;
хинкали с тыквой и страчателлой;
тыквенный пирог с карамелью.

Кинг-Конг пицца и Мистер Чанг

Рестораны предлагают блюда итальянской и паназиатской кухни. Этой осенью здесь можно попробовать:

зеленый салат с киноа и кабачками;
тыквенный крем-суп с картофелем пай и тыквенными семечками;
курицу в сливочном соусе с каперсами и жареными кабачками.

Поль Бейкери

Осеннее меню сети кафе-пекарен включает блюда из сезонных овощей и согревающие напитки. Их добавляют как в салаты, так и в основные блюда. В меню:

салат «Тыква» с печеной свеклой, грецким орехом, красным луком и тыквенными семечками;
салат с цыпленком, кускусом, томатами и шпинатом или Аджапсандал с фетой;
пшенная каша в тыквой;
грибной крем-суп;
чай Морошка-Липа, Алоэ-Мед или Груша-Тимьян.

More мясо («Море Мясо»)

Здесь осенний акцент решили сделать на блюдах с рыбой. В меню из нового:

салат с тунцом и свекольным соусом;
копченая уха с лососем;
на десерт предлагают «Лимонный тарт» – классический французский десерт в авторском исполнении.

Своя компания

Сеть ресторанов представила большое осеннее меню. В нем можно найти:

ассорти намазок; салат с рыбой горячего копчения и муссом из двух сыров;
стейк «Томагавк» с малосольными томатами, солеными огурцами и квашеной капустой;
жареный картофель с охотничьими колбасками.