Два ресторана из Екатеринбурга претендуют на звание лучших в России

Международная премия Barproof ежегодно выбирает лучшие рестораны, специалистов и продукты России и ближнего зарубежья. В 2021 году в шорт-лист премии вошли два екатеринбургских заведения – бар «Шалом Шанхай» и ресторан «Крабы, гады и вино».

«Шалом Шанхай» представлен в номинации «Лучший этно-бар». Стоит отметить, что в 2019 году он удостаивался этого почетного звания.

Ресторан «Крабы, гады и вино» сразится со столичными проектами в номинации Best Wine Bar. В своих социальных сетях управляющая заведения уже выразила восторженные эмоции по этому поводу.

Стоит отметить, что экспертное жюри отбирает претендентов, основываясь на экспертных мнениях инсайдеров, бренд-амбассадоров и представителей барной индустрии.

Имена финалистов станут известны 7 июня, а победителей объявят 2 июля на торжественной церемонии в Казани.

Напомним, ранее Global City поговорил с уральским ресторатором Евгением Кексиным и выяснил, мода на какие заведения сейчас правит в Екатеринбурге.

© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова