-4 °C
Команда национальной ресторанной премии WHERETOEAT, также известной как «русский Мишлен», представила список лучших ресторанов УрФО. В него вошли заведения из Екатеринбурга, Тюмени и Челябинска. Примечательно, что больше всего представлено ресторанов из столицы Урала – целых 104. Этот лонг-лист был составлен экспертами премии, в том числе рестораторами, шеф-поварами и гастрономическими блогерами.
На основании результатов премии будут определены десять лучших ресторанов, а также объявлены победители в специальных номинациях. Информация об этом появилась на сайте WHERETOEAT.
Среди ресторанов, вошедших в лонг-лист, можно найти такие заведения, как: «Мечтатели», «Лариса Ивановна», «Мечты», «Мистер Чанг», «Муру», Scuba, «Мысли вслух», «Неизвестный», TacoMago, «Нигора», Donna Olivia, TRIBU, «Папа Римский», Dorian Gray, «Паштет», Double Grill & Bar, V.I.V.A., Vietmon, ENGELS, «Агонь BBQ Ratskeller», «Рататуй», Forest, «Большой грузинский», «Такие истории», «Горожане» и другие.
Напомним, в прошлом году победителем премии стал ресторан «Горожане». Шеф-поваром года стал Сергей Мирошников, известный по ресторану Kitchen.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова
