Ресторан 1991, расположенный в Ельцин Центре, закроется на реконструкцию. С 1 сентября попасть в заведение Кирилла Шлаена у гостей не получится, и неизвестно, когда оно откроет свои двери вновь. Точной даты владельцы пока назвать не могут. Как отметил ресторатор в разговоре с местными СМИ, существенных изменений в концепции не планируется. Подробности реконструкции Кирилл Шлаен озвучит позже.
Стоит отметить, что инициатором ремонта выступил сам Ельцин Центр. Организация является собственником помещения.
К слову, в конце лета гастрономическая карта Екатеринбурга немного поредела. Так, например, о своем закрытии заявили владельцы бистро на улице Пушкина, 4. Также свои двери для гостей закроет заведение «Принц Парадокс». На его месте запустят новый гастропроект.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова