-4 °C
Ни дня в Екатеринбурге не проходит без гастрономических открытий или анонсов. Не стала исключением и эта неделя – в уральской столице планирует запуститься гастробар «Энтузиасты». Название отлично передает суть и концепцию проекта – в нем будут ждать гостей, которые «разделяют ценности открытости, честности, здорового юмора и отсутствия ожидание «пяти звезд Мишлен». Информация об этом появилась в telegram-канале заведения.
«Говоря на чистоту, то Энтузиасты – это синергия дружеских посиделок, вкусной понятной еды под знакомые напитки. Энтузиасты – это не про удивление. Энтузиасты – это про жизнь», – сообщается в посте.
В меню будут присутствовать крафтовые напитки, а также огромный выбор мясных блюд. Например, копчености, пасты, пельмени, супы, бутерброды. Кроме того, гости смогут пробовать сыры и десерты собственного производства, хлеб ручной работы, салаты и блюда на мангале (мясо, овощи, рыба и фрукты). Шеф-поваром стал Максим Лобов.
На открытии гости смогут попробовать уникальный напиток, который получил название «Ты чо, с Урала?». Он был создан совместно с петербургской пивоварней Saliwa brew.
«Брутальный Уральский напиток, который никого не оставит равнодушным, но в прочтении ребят из Культурной столицы», – добавили в заведении.
Гастробар расположился по адресу: ул. Карла Либкнехта, 22. О том, когда состоится открытие, не сообщается, однако известно, что первых гостей заведение будет принимать ближе к концу июня.
Напомним, ранее мы рассказывали про то, что в торговом центре «Гринвич» откроется корнер со знаменитыми булочками.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова
