​На улице Пушкина в Екатеринбурге открывается еще одно заведение с грузинской кухней

На популярной гастроулице Екатеринбурга уже есть несколько аутентичных заведений с грузинской кухней. Это ресторан «Хачапури для Пушкина» и Georgia & Armenia. Теперь компанию им составит бистро «Грузинские истории» от владельцев магазина грузинских продуктов «Кохта».

Премьерный ужин в новом гастрозаведении запланирован на 12 февраля. Он будет основан на документальном фильме журналиста Леонида Парфенова и пройдет по его мотивам, сообщает телеграм-канал «как есть daily». Ничего удивительного в том, что за основу взят документальный фильм Парфенова – нет. Речь идет о картине In Qvevri Veritas (перевод Истина в квеври). В фильме журналист рассказывает о Грузии, пытается сделать виноград своими руками (в прямом смысле), покоряет гигантские кувшины (квеври) и раскрывает секрет популярности грузинских блюд во всем мире.

Напомним, ранее Global City писал, что ресторатор Евгения Левандовская планирует открыть в центре Екатеринбурга грузинское бистро.

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова