​Фестиваль барбекю пройдет в Парке Маяковского в выходные

В Екатеринбурге 23 и 24 мая пройдет Фестиваль барбекю. На протяжении двух дней в Парке Маяковского будут готовить блюда из мяса, приготовленные на огне, а екатеринбургские шеф-повара проведут серию мастер-классов и поделятся своими фирменными рецептами.

Частью программы станут чемпионаты по барбекю. Уже 23 мая сойдутся команды шеф-поваров, а 24 мая – любителей. Горожане смогут посетить гастрономические мастер-классы от шеф-поваров, в числе которых: шеф-повар ресторана Frank by Basta Илья Кунин, шеф-повар ресторана РыбаLove Антон Соломадин, шеф-повар ресторана «Русский дом» Аркадий Кузеванов, бренд-шеф ресторанов «Привет, Ливан» Михаил Аракелов, руководитель направления готовая еда производственной фабрики в Санкт-Петербурге Алекс Михайловский, шеф-повар RCC PADEL и RCC Catering Миша Макаров, шеф-повар ресторана Mollusca Семен Стрижов, бренд-шеф ресторанов Pumpula Александр Гордеев.

Навигация по фестивалю включает несколько зон:

• «Барбекю парк» – это огромный гриль-маркет под открытым небом, где рестораны города представят разнообразные блюда;
• «Сырная улица» – российские сыровары покажут свою продукцию;
• «Мастер-классы» – здесь можно принять участие в активностях от организаторов;
• «Место мастеров» – рукодельники и малые мануфактуры со всего Урала представят свое творчество.

Посетить фестиваль можно бесплатно (0+). О том, какие фестивали ждут жителей Екатеринбурга в июне, читайте по ссылке. 

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова