В Instagram-аккаунте бара «Че Почем» появилась информация о том, что заведение «уходит на каникулы». Из-за того, что вход в заведения уральской столицы осуществляется только по QR-кодам, а работать разрешено лишь до 23:00, посещаемость резко скакнула вниз.
«Мы временно не работаем. Будем ждать встречи. Уже скучаем», – сообщается в социальных сетях бара.
Также в Екатеринбурге завершило свою работу китайское бистро «Китай-Китай», которое открылось в уральской столице меньше года назад. Об этом сообщил ресторатор и владелец заведения Евгений Миркин.
«Ситуация с коронавирусом – это очень важно. Нам приходилось разворачивать часть людей, которые шли к нам без QR-кода. Также нам подняли аренду. Можно говорить, что закрутили гайки, перекрыли кислород. Поэтому было принято быстрое и радикальное решение закрыть бистро», – рассказал ресторатор.
Еще одной проблемой ресторанного бизнеса на Урале стала потеря сотрудников. Например, сегодня стало известно, что из клубного бара «Шейк» ушел арт-директор Егор Лесников. По его словам, работать в нынешних условиях стало невозможно. Это подтверждает и известный ресторатор Евгений Кексин.
«Если мой «Огонек» еще хоть как-то работает на бизнес-ланчах, на ужинах до одиннадцати, то «Шейк» не работает вообще. Он один раз уже закрывался целиком, и вот сейчас снова. Это значит, что весь персонал остается без работы и без зарплаты», – заключил Кексин в разговоре с E1.
Однако даже несмотря на возмущения и просьбы представителей бизнеса, региональные власти остаются непреклонны. В рамках онлайн-брифинга вице-губернатор рассказал, что послаблений в ближайшее время ждать не стоит.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова