-6 °C
В Водонапорной башне на Плотинке появилось новое авторское меню, разработанное ее куратором Анастасией Смирновой и баристой Дмитрием Фамилией. Представленные в нем напитки названы в честь семи районов Екатеринбурга: Вечерний Парковый, Экстремальный Уктус, Суровый Химмаш, Нежный Юго-Запад, Экзотический Кольцово, Многогранная Сортировка и Молодежный Пионерский.
«Когда мы составляли меню, мы хотели отразить в напитках собственные ассоциации от районов Екатеринбурга. Например, когда я прихожу в Пионерский район, вспоминаю вкус мороженого «Вечерний Екатеринбург», поэтому «Молодежный Пионерский» получился сладким, молочным, с миндалем и соленой карамелью», – рассказал Дмитрий Фамилия.
Стоимость напитков варьируется от 110 до 160 рублей. Объем каждого – 400 миллилитров.
Практически все они выполнены на кофейной основе. В зависимости от рецепта в них добавляют сиропы, специи, орехи, какао, апельсиновый сахар или шоколад.
Попробовать «районное» меню в кофейне Водонапорной башни можно каждый день с 10 до 21:00.
Напомним, ранее мы рассказывали, что в Екатеринбурге открылась кофейня с фиксированным ценником на всю продукцию.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова
