-5 °C
Уже на следующей неделе – 14 декабря – в Екатеринбурге откроется гастромолл «Главный», объединивший десятки ресторанов и корнеров. Здание, расположенное на улице Боевых Дружин рядом с «Башней Исеть» и другими объектами квартала «Екатеринбург-Сити», построено за два года. Проект охватывает площадь 35,5 тыс. кв. метров, а его изюминкой стал 150-летний дуб, сохраненный в зоне входной группы.
На первом этаже разместилось около 20 корнеров. Среди участников – местные рестораторы и гастрономические бренды из Петербурга, такие как «Пян Се» и Yuzu. Также будет работать доставка в формате мультикорзины, позволяющая заказывать блюда из разных корнеров одновременно.
Над концепцией гастромолла трудился ресторатор Руслан Мухаметшин, создатель известных екатеринбургских заведений.
«Продумывая гастрономическую составляющую в «Главном», мы стремились объединить мировые тренды с аутентичной кухней Урала», – передает ЕАН слова Мухаметшина.
Интерьер разработал дизайнер Григорий Заславский. В декоре преобладает минимализм и дизайнерская мебель, а отличительной чертой стал «парящий сад». Пространство дополняет сцена и большой медиаэкран, где планируются концерты, мастер-классы и другие мероприятия.
«Когда в Екатеринбург приезжают гости, многие думают: куда их сводить, что показать? Мы ставим перед собой цель стать одним из главных туристических объектов города. Здесь не только можно будет попробовать аутентичную кухню, но и познакомиться с культурой Урала, получить новые знания», – отметила директор по маркетингу гастромолла Виктория Волкова.
На втором этаже в 2025 году появятся полноформатные рестораны, а верхние этажи займут офисы в формате work-life-balance. Для гостей предусмотрен подземный паркинг на 84 места.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова
