+2 °C
Создателем и идейным вдохновителем заведения Rudolfстал американский продюсер Рудольф Демпс. Он, как поклонник романа «Великий Гэтсби» и его киноадаптации, решил открыть в Екатеринбурге бар, где гости смогут почувствовать себя в «ревущих шестидесятых» – угоститься коктейлем и послушать легкий джаз. Заведение расположится на месте кальянной «Контраст» на Малышева, 71.
«Изюминкой» бара станет большая сцена, оснащенная профессиональным оборудованием. Развлекать публику будут блюзовые и джазовые музыканты, а также комики. В амбициозных планах ресторатора пригласить юмористов из заграницы.
В меню – классические для американских пабов блюда и напитки. Например, Mac'n'cheese с морским гребешком, яблочный пирог с шариком мороженого, десерты и авторские коктейли.
Дизайн интерьера выполнен в стиле «Великого Гэтсби» – на стенах красуются украшения из позолоты, массивные столы сделаны их гранита, а бирюзовая барная стойка является главным акцентом в интерьере.
Техническое отрытие запланировано на 27 января, а принимать гостей бар начнет в феврале.
Стоит отметить, что сейчас в Екатеринбурге в техническом режиме работает еще одно интересное заведение, вдохновленное иностранной кухней. Ресторатор Евгений Миркин запустил в уральской столице ресторан мексиканской кухни La guera. В качестве шефа там работает повар из Мексики.
© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова
