-4 °C
В Екатеринбурге 19 октября объявят победителей ресторанной премии WTE. Накануне этого событие организаторы премии опубликовали шорт-лист, состоящий из шеф-поваров Урала. Один из них может стать лучшим шеф-поваром года по версии экспертов премии.
В шорт-лист вошли шеф бистро «Горожане» и ресторана Culta Игорь Арсенов, Эдуард Архипов, Вадим Борисихин из ресторанов Cibo, Izakaya, Grain, Роман Калинин, представляющий Momo, и Сергей Мирошников, известный по ресторанам Kitchen и «Фартук». Кстати, все номинанты из шорт-листа – это шеф-повара ресторанов Екатеринбурга.
Напомним, премия WTE была учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. В этом году финалы премии пройдут в разных городах России, так как участники разделены на региональные группы. В Екатеринбурге имена победителей назовут 19 октября. В Москве финал состоится 9 ноября, а заключительное мероприятие премии пройдет в Санкт-Петербурге 16 ноября.
Ранее Global City рассказывал, какие рестораны Екатеринбурга вошли в лонг-лист премии Wheretoeat.
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова
