На Хохрякова откроется корейское бистро

Концепция заведения была разработана совместно с Валерией Лузиной, она вдохновлена атмосферой одной из сеульских улиц, которую соавторы посетили во время поездки в Корею. Заведение планируют запустить для широкой публики в конце октября – первой половине ноября, а техническое открытие состоится уже 14 октября.

Особое внимание уделено интерьерам ресторана. Пол выложен тротуарной плиткой, а на одном из элементов декора размещена надпись «Сеул». Вместо привычных диванов гостей ожидают скамейки и ящики с подушками, что подчеркивает уличную атмосферу заведения, передает 66.

Меню ориентировано на корейскую уличную еду, адаптированную под российские вкусы. Среди блюд можно будет попробовать токпокки с креветками или сыром. Также будут представлены бургеры, рамен, корн-доги и традиционные корейские закуски. Ресторан рассчитан на 30 гостей.

Ранее мы рассказывали про то, что в Екатеринбурге приготовят гигантский онигири. Также мы узнали, что в уральской столице появится новый гастробар. 

© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова