Рестораны Екатеринбурга стали лучшими на Урале

На церемонии, прошедшей 10 октября, организаторы назвали лучшие рестораны Урала. Девять из десяти заведений, попавших в топ, находятся в Екатеринбурге, что вновь подтвердило высокий уровень гастрономической культуры города.

Победителем премии, как и в прошлом году, стал ресторан Culta Bistronomic. Второе место заняло гастробистро «Горожане», а на третьем расположился ресторан Kitchen. Эти заведения получили признание за уникальные кулинарные концепции, высокое качество блюд и мастерство команд.

Четвертую позицию занял ресторан Forest, за ним следуют «Гастроли», «Сойка», «Гады, крабы и вино», и Self Edge Japanese. Единственным представителем не из Екатеринбурга стал тюменский гастробар Mestia, занявший девятое место. Замыкает десятку «Большой Грузинский» из Екатеринбурга.

Кроме основных номинаций, в рамках премии также были вручены награды за достижения в индивидуальных категориях: шеф-повар года, сомелье года, бар года и ресторан с лучшей пивной картой.

Напомним, ранее мы рассказывали про то, что в Екатеринбурге появился новый тапас-бар. Найти его можно во дворе одного из музеев. Также в городе готовится к открытию гастробар средиземноморской кухни.

© Интернет-журнал «Global City» Полина Попова