ТОП-10: лучшие веранды Екатеринбурга

ЕКАТЕРИНБУРГ, 3 июня, Global City. В Екатеринбурге стартовал сезон летних веранд. Столики на свежем воздухе и новое меню городских ресторанов традиционно вызывают неизменный интерес у публики. При этом многообразие кухонь и интерьерных решений настолько велико, что впору запутаться в выборе лучшего места из лучших. «Global City» упростил задачу жаждущим глотнуть свежего воздуха за трапезой и составил ТОП-10 летних веранд Екатеринбурга.

Ресторан «Кэф» традиционно балует своих гостей изысканной кухней и утонченным интерьером. Это заведение премиум-класса уже давно стало культовым местом для гурманов города. В его меню — блюда японской, швейцарской и европейской кухонь. Кроме того, в «Кэфе» утверждают, что шеф-повар всегда рад приготовить нечто особенное индивидуально для каждого из гостей и удовлетворить любой гастрономический каприз.
В прошлом году ресторан закрыл свою веранду, радовавшую посетителей около восьми лет и создал взамен совершенно новую площадку на открытом воздухе, аналогов которой, говорят, в Екатеринбурге нет.
В этом году веранда принимает гостей с восточным радушием. Тематика нового сезона обозначена как «1000 и 1 ночь». Публику будут радовать все лето шведским столом из фруктов, новыми кальянными вкусами, специальным барбекю-меню и яркой программой.

Кафе «Грильяж» открыло летнюю веранду еще в середине мая. Гостям заведения предлагают провести время в атмосфере домашнего уюта за освежающими коктейлями и легкими блюдами из обновленного меню. Кстати, это одно из немногих мест в городе, где  можно провести время всей семьей. В распоряжении посетителей уютная детская игровая комната с гувернанткой. Также игровая зона есть и на открытом воздухе.

Ресторан средиземноморской кухни «SeeZone» выделяется среди конкурентов своей приближенностью к атмосфере побережья. Его летняя терраса оформлена стиле итальянской провинции. В меню ресторана легкие салаты, супы, пицца, паста, паэлья, внушительный выбор блюд рыбы и морепродуктов.
С террасы открывается весьма неплохой вид на центр суетливого города. Ощутимым плюсом  является возможность укрыться теплым пледом, если вдруг станет прохладно.

Полюбившееся уже многим «Lounge café», расположенное на 4 этаже «Атриум Палас Отеля», в этом году будет работать лишь в банкетном режиме. Однако на смену ему пришла ничуть не менее милая веранда «Венского кафе» на первом этаже отеля. Этот сезон станет для нее дебютным, и в кафе отмечают, что подготовились к нему как следует.
Изюминка заведения – большая кофейная и чайная карты, классические австрийские и фирменные десерты от шеф-кондитера «Атриум Палас Отеля». В основном меню — большой выбор блюд австро-венгерской кухни.
Интерьер выдержан в стиле европейского уличного кафе.

Редкий для Екатеринбурга формат сезонных заведений представлен летним рестораном «Veranda». Его создатели говорят, что более подходящего места для эстетов, ценителей стиля, модной музыки и атмосферы летних вечеринок трудно найти. В прошлом году его открытие называли одним из самых амбициозных проектов летнего сезона 2012. В предстоящие летние месяцы «Veranda» обещает также порадовать своих посетителей уникальным музыкальным наполнением и «горячими» вечеринками.

Одна из самых популярных в городе веранд расположена в James English Pub & Restaraunt. Публика ее любит в основном за расположение в тихом центре города, хорошую мясную кухню и традиционно шумное вечернее веселье. Интерьер веранды и паба в целом выполнен в стиле викторианской Англии. Меню же может служить путеводителем по «мясным» регионам мира.

Уникальная веранда у воды открыта в ресторане «Порт Стэнли». Пожалуй, это единственное место в городе, где за трапезой можно умиротворенно наблюдать за неспешным течением Исети. Изюминка заведения — средиземноморская кухня. Гости «Порта Стенли» всегда «вживую» могут выбрать свежую рыбу для блюда, разложенную в самой видной части ресторана на колотом льду. Кроме того, есть масса вариантов приготовления морепродуктов: на гриле, лешо, в соли, «по домашнему» и на пару. Также повар может приготовить блюдо и по рецепту посетителя. «Дежурного» меню просто не существует, и в этом главная особенность ресторана.
Веранда оформлена в подобающем стиле и обильно снабжена различного рода сетями, веревочными лестницами, канатами и прочими морскими атрибутами.

Ресторан-клуб Saray предлагает провести время по-восточному на обновленной летней террасе, расположившейся на крыше «Рубина». С нее, кстати, открывается очень хороший панорамный вид на центр города и храм Малый Златоуст.
Эффектно выглядят драпированные шелком шатры с мягкими диванами. В зале царит обилие арабских подушек и мозаичных светильников.
В меню — холодные летние супы, салаты, фирменные пловы, пряные кебабы и большая кальянная карта. Кроме того, «Saray» известен в городе своей весьма яркой шоу-программой, также напрямую связанной с культурой Востока, и интересным музыкальным наполнением.

Кафе Del Mare радует публику итальянской, европейской и японской кухнями круглосуточно. У этого места есть даже целая категория посетителей, которые приходят туда специально, чтобы отведать «фирменных» роллов. Многие отмечают высокий уровень обслуживания в этом заведении. Как и в SeeZone, есть возможность укрыться пледом, если стало прохладно.
Интерьер в Del Mare весьма нейтральный без каких-либо цветовых или смысловых нагрузок - стильный, выполненный в пастельных тонах и с использованием натуральных материалов. Особенность заведения — уже сложившаяся своя тусовка, в которой многие из посетителей знают друг друга.

Один из самых респектабельных ресторанов города «Троекуровъ» также предлагает своим гостям трапезничать на свежем воздухе. Публика неизменно ценит его шикарный интерьер в старорусском стиле и богатое меню, в основном состоящее из изысканных блюд в духе старосветских и российских гастрономических традиций. В заведении есть летняя веранда и ротонды. Омрачает план посетить заведение его расположение на окраине города.

Следует отметить, что в ТОП — 10 летних веранд от Global City включены заведения, оцененные нами по нескольким критериям. Ключевым моментом, безусловно, стало наличие приличной кухни. Однако Global City так же тщательно оценивал уровень обслуживания, атмосферу заведения, наличие развлекательной программы и расположение веранд.

© Интернет-журнал «Global City» Надежда Плотникова