Scroll Down
 -4 °C ММВБ  $97.24   €106.51

Школьное питание в Екатеринбурге теперь можно выбирать по QR-коду

10:23 31 октября 2023
В образовательных учреждениях уральской столицы, где услуги по организации питания оказывает ЕМУП «Столовая №41», появилась инновация – ученики старших классов могут выбирать обед с использованием QR-кодов.
Школьное питание в Екатеринбурге теперь можно выбирать по QR-коду
Фото: пресс-служба ЕМУП "Столовая 41"

В школах Екатеринбурга, обслуживаемых оператором питания ЕМУП «Столовая №41», стартовало нововведение: ученики старших классов получили возможность выбирать обед при помощи QR-кода. Первыми услугой смогли воспользоваться учащиеся школы №96. Сейчас функция в тестовом режиме работает в школах №173, №120 и №93.

«Мы, как организаторы питания в школах, заинтересованы в том, чтоб дети съедали все, были сытыми и могли полноценно учиться. Но известно, что современное поколение очень избирательно в еде, поэтому постоянно приходится придумывать что-то новое, заинтересовывать их. Мы решили дать ребятам выбор. Предложила директору 96-й школы идею с QR-кодом, она со своей стороны помогла создать все необходимые технические условия. Теперь внедряем этот опыт и в других наших школах», – рассказала директор ЕМУП «Столовая №41» Надежда Аристова.

Используя QR-код, школьники получают доступ к электронному меню и могут выбирать понравившееся блюдо из двух-трех предложенных вариантов. Заказ необходимо сделать заранее на всю неделю, чтобы у поваров была возможность рассчитать необходимое количество порций.

Представители образовательных учреждений уже отметили положительные стороны нововведения. Благодаря ему значительно увеличился охват горячим питанием старшеклассников. Также довольны и сотрудники школьных столовых, так как после обеда ученики возвращают пустые тарелки – для них это является лучшим показателем качества работы.

К слову, екатеринбургское предприятие «Столовая №41» одним из первых в России внедрило в школьное меню полезные аналоги некоторых известных блюд фастфуда. Примером может служить фишбургер, в состав которого входит рыба (котлета) и витаминная булочка, а приготовление осуществляется разрешенным способом, то есть без обжарки, с использованием пароконвектомата. В качестве гарнира подается картофель по-деревенски. Благодаря такой подаче дети стали активнее есть рыбные котлеты – полезное, но не очень популярное блюдо.

Нововведения в школьном меню были отмечены на федеральном уровне. О QR-кодах и фишбургерах, представленных в школьной столовой Екатеринбурга, рассказали в эфире телеканала НТВ, охарактеризовав их как один из наиболее успешных опытов в области школьного питания за последнее время.

© Интернет-журнал «Global City»

Присоединяйтесь к нашему каналу в Telegram, и читайте больше хороших новостей!

Поделиться


16+