+13 °C
С завтрашнего дня в Екатеринбурге откроются для посещений основные локации фестиваля наивного и аутсайдерского искусства «Иное/Наивное». Это первый подобный фестиваль на Урале и в его рамках посетители увидят более тысячи произведений от сотни наивных авторов, побывают на разных выставках и интервенциях, а также попробуют авторские блюда от шеф-поваров, которые они создали, вдохновившись работами художников.
В трех ресторанах города с 16 мая по 1 июня будут подавать наивные блюда и коктейли, созданные по мотивам известных картин наивного искусства. В ресторане «Паштет» сделали свекольник – оммаж на картину «Приплыли» Альфрида Шаймарданова. Шеф-повар Андрей Пелевин рассказал, что вдохновился яркими красками, присущими лету, которое вот-вот придет в Екатеринбург, и поэтому решил передать это настроение в своем блюде. При этом гость сможет самостоятельно доработать свекольник с подкопченным ростбифом и с сорбе из горчицы, и регулировать интенсивность цвета.
В ресторане «Гурмадзе» придумали десерт «Полина» – оммаж на картину «Полина» Александра Лысакова. Основа блюда – мусс из белого шоколада с ванилью, а внутри – малиновое конфи. В ресторане Forest предлагают напиток – оммаж на картину «Цикута цветет. Кот манул» Альфрида Шаймарданова. Посетители смогут попробовать яблочный милк-панч с пеной из петрушки.
«Иное/Наивное» развернется на нескольких локациях: в главном корпусе Музея ИЗО, Центре «Эрмитаж-Урал» и Музее наива, в Музее Андеграунда, Галерее «ПоЛе», Аукционном доме «Татьянин День» и Международном центре искусств «Главный проспект».
Фото: Global City / Светлана Цыганова
© Интернет-журнал «Global City» Анастасия Болтачева
