© Интернет-журнал «Global City» Светлана Чащухина
Pizza Hut в Екатеринбурге: что легендарная сеть пиццерий предлагает уральцам
Для управления слайдами используйте ← или → на клавиатуре:
Первый ресторан Pizza Hut в Екатеринбурге вот-вот откроет двери для посетителей. Для запуска заведения в формате fast casual потребовалось 8 месяцев подготовки. Мы сходили на торжественное открытие и не можем не поделиться впечатлениями.
Генеральный директор Pizza Hut Олег Синякин представил в Екатеринбурге заведение международной сети с залом на 64 места. Работать пиццерия будет с 10:00 до 23:00.
Формат fast casual предполагает микс обычного ресторана и общепита. «Особенностью этого формата является быстрый и качественный сервис, характерный для ресторанов быстрого обслуживания, при этом качество блюд, интерьер и уровень обслуживания гостей не уступают ресторанам в привычном понимании этого слова», – пояснил журналистам Синякин.
Интерьер заведения выполнен в стиле «лофт». Pizza Hut имеет ненавязчивый дизайн и открытую кухню; наблюдать за приготовлением пиццы довольно увлекательно. Кстати, владельцы точки заверяют, что весь персонал ресторана прошел обучение в Москве и сдал экзамены. Впрочем, ничего необычного в этом плане. Из минусов – отсутствие входной группы: чтобы попасть в заведение, нужно войти в здание ЦУМа.
Пицца + вино
Пожалуй, особенно стоит отметить использование рестораном практики «пробкового сбора». Политика компании не одобряет употребление крепкого алкоголя, поэтому цена сбора будет разной – 200 рублей для вина и 500 рублей для крепкого алкоголя. По словам Олега Синякина, дабы избежать неоднозначных ситуаций с распитием алкоголя сомнительного качества, персонал заведения будет проверять акцизную маркировку.
Химмаш — не вариант, Сортировка — тоже
С одной стороны, клятвенное обещание доставить горячую пиццу за полчаса кажется соблазнительным. С другой – охват доставки круга пиццы ограничивается центром. Позиция руководства такова: либо вкусная и горячая пицца, либо — никакой.
Впрочем, в этом плане есть и хорошие новости. Для того, чтобы область доставки покрыла все районы города, представители сети Pizza Hut обещают открыть еще 6-7 заведений в Екатеринбурге. Но пока это — в планах.
В меню не только пицца
Что касается меню, то оно заурядно и привлекательно одновременно. В Pizza Hut можно заказать не только пиццу, но и кесадилью, сендвичи и незамысловатые, но аппетитные закуски. Отдельными плюсами хочется отметить наличие пицц небольшого диаметра для тех, кто забежал перекусить в одиночестве и то, что на открытой кухне можно смело попросить варьировать состав в рамках выбранного вида пиццы. Нестрогие вегетарианцы голодными тоже не останутся: в меню есть традиционные виды пиццы без мяса, закуски и салаты.
Как и в других пиццериях, в Pizza Hut представлены варианты с толстым и тонким тестом. На тест-драйве мы попробовали много разных видов, и когда, сыто улыбаясь, мы выкатились из пиццерии, пришли к единодушному выбору: фаворитом редакции Global City стала невероятно аппетитная пицца с кисло-сладким соусом, ананасами, огромным количеством сыра и крупными кусочками курицы на пышном тесте. В меню эта пицца называется «Гавайская». Обязательно попробуйте!
«Гавайская» пицца - выбор редакции Global City
Ну и напоследок, улыбок ваших ради. В рекламе Pizza Hut за всю историю бренда снимались разные люди, в том числе и политики. В российской рекламе пиццы снялся Михаил Горбачев.