Клуб бытовой реконструкции

В Музее истории Екатеринбурга пройдет первое занятие направления Клуба бытовой реконструкции

6 марта в 12:00 вместе с мастером пряничных дел ребята будут выпекать печатные пряники.

Известно, что «медовый хлеб», а именно так раньше называли пряники, появился на Руси еще в IX веке. С тех пор его делали повсеместно для бедных и богатых, для подарков и именин. Пряники подносили родным и возлюбленным, пекли для свадебных обрядов, праздничных трапез, для окончания официальных приемов и раздачи нищим. Им даже приписывали лечебные свойства. В каждой местности у сладости был свой традиционный рецепт. Секреты приготовления передавались из поколения в поколение.

Одним из самых распространенных видов пряника были “печатные”. Для их изготовления мы будем использовать специальную пряничную доску по рисунку, вырезанному мастером-знаменщиком.

На занятии клуба ребята узнают о пряничных обычаях, традициях, играх, а также научатся работать с пряничной доской, вылепят и унесут с собой настоящий традиционный пряник.

Вести занятие будет главный мастер пряничных дел Музея истории Екатеринбурга Ольга Юрьевна Сухачева.

Стоимость занятия: 400 рублей. Билеты по ссылке.

10+

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова