Под Екатеринбургом будут круглый год выращивать клубнику

В Свердловской области рядом с Екатеринбургом построят всесезонный агрокомплекс. В нем специалисты круглый год будут выращивать клубнику. Сейчас регион закупает около 70% ягод, а с появлением круглогодичных теплиц будет закрыта потребность в закупке клубники.

«Клубнику будут выращивать передовым методом аэропоники – без использования почвы. Наш регион станет первым, где реализуют подобный проект», – сообщает департамент информполитики Свердловской области.

На создание комплекса потребуется два года. Он будет иметь эко и био-сертификаты, что свидетельствует о его безопасности. В проект инвестируют 260 млн рублей. За год агрокомплекс будет давать 100 тонн клубники. На данный момент рассматриваться еще одна перспектива – создать теплицы по выращиванию малины, ежевики, голубики.

Отметим, что клубника является популярной ягодой. Ее используют при приготовление десертов, тортов, напитков и смузи. К тому же, это ягода часто используется при декорировании блюд.

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова